牡蠣むき身1kg
セラミックスで浄化させた海水にひと晩漬けたかきは臭みもなくかき本来の味がします。
宮原水産では水分を吸収しやすい生かきは真水で洗っていません。
そうすることで調理のとき縮みにくいのです。
清浄海域で育ったとびきりのかきは宮原水産のこだわりのつまったかきでもあります。
生食用かきは、到着後すぐに冷蔵保存していただき2日以内にお召し上がりください。
それ以降は加熱してお召し上がりください。
◆賞味期限（保存基準）
10℃以下冷蔵保存4日間
11月中旬〜3月末 生食・加熱
11月中旬〜4月末 加熱のみ
◆採取海域
広島県海域H 袋ノ内湾
◆容量
牡蠣むき身kg
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