広島県呉市倉橋にある宮原水産は清浄海域で獲れるかえり,ちりめん,しらす,煮干し, 牡蠣をお届け

広島県は倉橋島から「牡蠣」と「ちりめん」「しらす」「かえり」「いりこ」をお届け|宮原水産

釜揚げしらす(2kg)

6,300円

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いりこは出世魚。一番小さな幼魚がちりめん、そこからかえり〜いりこと名前が変わり、成魚に育ったものがいわしです。
倉橋島の沖合で漁獲したばかりのものをすぐに自社の加工場で湯がき、乾燥させて天日干しに。
添加物・着色料は一切使用していません。
湯がくときにFFC活水器のまろやかな水、蒲刈産の藻塩(もしお)を使っているため、仕上がったときにソフトで旨みのある極上製品になります。
その証として東京築地にも出荷し好評をいただいています。
最後の検品にも丁寧な手作業でチェックし出荷しています。
漁獲、加工、出荷まで生産者が一括管理する、安心・安全な真心込めた商品です。
そうしたこだわりが東京・築地でも認められ、お取引がスタートしています。

◆賞味期限(保存基準)
10℃以下冷蔵保存4日間
冷凍庫に小分けして保管するとさらに長く美味しくお召し上がりいただけます。
解凍の際は冷蔵庫に移動させていただくと、美味しさが損なわれずにお召あがりいただけます。

◆原材料名
かたくちいわし、藻塩

◆原産地
広島県海域

◆容量
釜揚げしらす2kg

クール便にてお届け

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